Business Plan Donut Potato ( Donat Kentang )

Business Plan Donut Potato ( Donat Kentang )

BUSINESS PLANE

DONAT KENTANG

NAMA KELOMPOK :

1.      ..................................

2.     ..................................

3.     ..................................

4.     ..................................

5.     ..................................

6.     ..................................

KELAS : IX – D

SMP N 1 TAMBKAREJO

TAHUN PELAJARAN 2016/2017

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb

Puji syukur penulis panjatkan Kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis yang ditugaskan oleh pihak sekolah.
Dari kegiatan yang penulis lakukan, penulis menyusun karya tulis yang berjudul “ BUSINESS PLAN DONAT KENTANG ”. Penulis meyakini bahwa karya tulis ini masih jauh dari sempurna, dengan dasar itulah penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun. Semoga laporan ini berguna bagi penulis pada khususnya dan pembaca pada umumnya.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

                                                                                                                                 

Penulis
 

DAFTAR ISI

Kata Pengantar …………………………………………………………………     

Daftar Isi ……………………………………………………………………….      

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1  Latar Belakang……………………………………………………………..       

1.2  Tujuan………………………………………………………………………      

BAB II PEMBAHASAN

2.1  Alat …………………………………………………………………………     

2.2  Bahan…………………………………………………………………….…      

2.3  Cara Membuat ……………………………………………………...………     

2.4  Rincian Biaya……………………………………………………………….

BAB III PENUTUP

3.1 kesimpulan  …………………………………………………………………

BAB I

PENDAHULUAN

1.1  Latar Belakang

Apakah Anda tahu kalau daerah memiliki ragam kuliner yang tersendiri. Pasti di setiap daerah tersebut pasti ada masakan yang terbuat dari kentang. Pada kahirnya kita berinisiatif untuk membuat makanan yang terbuat dari kentang yaitu Donat Kentang. Pada awalnya donat hanya terbuat dari kentang yaitu dari tepung terigu atau tepung terigu lain. Tetapi kali ini saya ingin membuat variasi. Variasi yang saya buat ini adalah Donat Kentang. Dengan adanya variasi ini masyarakat atau anak – anak yang mulanya tidak suka dengan kentang. Dengan adanya variasi ini masyarakat atau anak – anak yang mulanya tidak suka dengan kentang tapi sekarang semua akan mulai perlahan meyukai kentang.

1.2  Tujuan

Tujuan kami membuat makanan ini , untuk mengenalkan anak – anak pada makanan yang terbuat dari kentang. Donat kentang merupakan makanan yang sangat bermanfaat dan banyak yang mengandung karbohidrat dan Vitamin atau Gizi yang lain. Karena fungsi karbohidrat dan vitamin yang terkandung dalam kentang sangat bagus.

Kami berharap supaya  :

1.      Supaya makanan yang terbuat dari kentang tidak di tinggalkan

2.      Mengenalkan makanan kentang ke anak – anak

3.      Membantu peluang pekerjaan.

BAB II

PEMBAHASAN

2.1 ALAT

NO	ALAT	JUMLAH	HARGA
1.	Tempat Penggorengan	1	Rp. 70.000
2.	Kompor	1	Rp. 95.000
3.	Solet	2	Rp. 6.000
4.	Baskom	2	Rp. 25.000

2.2  BAHAN

No	Bahan	Jumlah	Harga
1.	Kentang	1 Kg	Rp. 13.000
2.	Telur	1 Kg	Rp. 20.000
3.	Tepung Terigu	1 Kg	Rp. 8.000
4.	Gula	½ Kg	Rp. 7.000
5.	Mentega	1 Pak	Rp. 7.000
6.	Fermipan/Kiss	¼ Kg	Rp. 5.000
7.	Minyak goreng	1 Kg	Rp. 13.000
8.	Missis / Hiasan	¼ Kg	Rp. 4.000
9.	Air	1 galon	Rp. 3 500

2.3 Cara Membuat

1.      Bersihkan kentang dari kulitnya , cuci hingga bersih

2.      Rebus kentang hingga matang lalu tiriskan

3.      Lalu di haluskan

4.      Siapkan baskom , pecahlah 4 Butir telur , campur dengan ¼ Kg mentega dan Farmipan 1 sdm , aduk hingga tercampur rata.

5.      Masukkan Tepung Terigu 1 Kg, Gula ¼ dan kentang yang sudah di haluskan aduk / hingga tercampur rata.

6.      Bentuklah pola lingkaran lalu tunggu hingga mengembang.

7.      Jika sudah mengembang siapkan kompor dan tempat penggorengan panaskan minyak.

8.      Setelah minyak sudah panas gorenglah donat hingga berwarna kecoklatan.

9.      Jika sudah berwarna kecoklatan angkat lalu tiriskan,tunggu hingga dingin.

10.  Kemudian Olesi mentega pada permukaan donat, beri hiasan taburi missis secukupnya.

11.  Donat kentang siap di hidangkan.

2.4  Rincian Biaya

1 Donat      = 1500

1 Hari        = 30 Donat

=  1500 x 30 = 45.000/ hari

1 Bulan      =  45.000 x 30 1: 250.000

Alat           = 196.000

Bahan        = 84.000

280.000

1 Bulan      =  84.000 x 30  = Rp. 2.250.000

Dalam 1 hari saya menghabiskan untuk membeli Rp. 84.000 dalam 1 Bulan  = Rp.  84.000 x 30 = Rp. 2.520.000.

Dalam 1 Hari saya dapat membuat 30 Donat Kentang dan 1 Donat kentang saya jual

Rp. 1500. Jadi dalam 1 hari  saya mendapatkan uang 30 x Rp. 1500. Jadi dalam 1 hari saya mendapatkan uang 30 x Rp. 1.500 = Rp. 45.000

Jika dalam 1 Bulan berarti saya mendapatkan  uang Rp. 45.000 x 30 = 1.250.000 saya mengeluarkan modal alat + bahan = 196.000 + 2.520.000 = 2.716.000 jadi saya dapat menutupi modalnya hingga 2 bulan 15 hari.

BAB III

PENUTUP

3.1  Kesimpulan

Demikian Kliping yang dapat kami susun, tentunya masih banyak kekurangan dan kelemahannya karena terbatasnya pengetahuan dan kurangnya rujukan atau refrensi yang ada hubungnya dengan judul kliping ini. Penulis banyak berharap para pembaca yang budiman untuk memberikan kritik dan saran yang membangun kepada penyusun demi sempurnya kliping ini. Semoga kliping ini berguna bagi penyusun pada khususnya juga para pembaca yang budiman pada umumnya.