Business Plan Donut Potato ( Donat Kentang )
BUSINESS PLANE
DONAT KENTANG
NAMA
KELOMPOK :
1.
..................................
2. ..................................
3. ..................................
4. ..................................
5. ..................................
6. ..................................
KELAS : IX – D
SMP N 1 TAMBKAREJO
TAHUN PELAJARAN 2016/2017
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Puji
syukur penulis panjatkan Kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis yang ditugaskan
oleh pihak sekolah.
Dari kegiatan yang penulis lakukan, penulis menyusun karya tulis yang berjudul “ BUSINESS PLAN DONAT KENTANG ”. Penulis meyakini bahwa karya tulis ini masih jauh dari sempurna, dengan dasar itulah penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun. Semoga laporan ini berguna bagi penulis pada khususnya dan pembaca pada umumnya.
Dari kegiatan yang penulis lakukan, penulis menyusun karya tulis yang berjudul “ BUSINESS PLAN DONAT KENTANG ”. Penulis meyakini bahwa karya tulis ini masih jauh dari sempurna, dengan dasar itulah penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun. Semoga laporan ini berguna bagi penulis pada khususnya dan pembaca pada umumnya.
Wassalamu’alaikum
Wr. Wb.
Penulis
DAFTAR
ISI
Kata
Pengantar …………………………………………………………………
Daftar
Isi ……………………………………………………………………….
BAB
1 PENDAHULUAN
1.1 Latar
Belakang……………………………………………………………..
1.2 Tujuan………………………………………………………………………
BAB
II PEMBAHASAN
2.1 Alat
…………………………………………………………………………
2.2 Bahan…………………………………………………………………….…
2.3 Cara
Membuat ……………………………………………………...………
2.4 Rincian
Biaya……………………………………………………………….
BAB
III PENUTUP
3.1
kesimpulan …………………………………………………………………
BAB
I
PENDAHULUAN
1.1 Latar
Belakang
Apakah Anda tahu kalau daerah
memiliki ragam kuliner yang tersendiri. Pasti di setiap daerah tersebut pasti
ada masakan yang terbuat dari kentang. Pada kahirnya kita berinisiatif untuk
membuat makanan yang terbuat dari kentang yaitu Donat Kentang. Pada awalnya
donat hanya terbuat dari kentang yaitu dari tepung terigu atau tepung terigu
lain. Tetapi kali ini saya ingin membuat variasi. Variasi yang saya buat ini
adalah Donat Kentang. Dengan adanya variasi ini masyarakat atau anak – anak
yang mulanya tidak suka dengan kentang. Dengan adanya variasi ini masyarakat
atau anak – anak yang mulanya tidak suka dengan kentang tapi sekarang semua
akan mulai perlahan meyukai kentang.
1.2 Tujuan
Tujuan kami membuat makanan ini ,
untuk mengenalkan anak – anak pada makanan yang terbuat dari kentang. Donat
kentang merupakan makanan yang sangat bermanfaat dan banyak yang mengandung
karbohidrat dan Vitamin atau Gizi yang lain. Karena fungsi karbohidrat dan
vitamin yang terkandung dalam kentang sangat bagus.
Kami berharap supaya :
1.
Supaya makanan yang terbuat dari kentang
tidak di tinggalkan
2.
Mengenalkan makanan kentang ke anak –
anak
3.
Membantu peluang pekerjaan.
BAB
II
PEMBAHASAN
2.1
ALAT
NO
|
ALAT
|
JUMLAH
|
HARGA
|
1.
|
Tempat
Penggorengan
|
1
|
Rp.
70.000
|
2.
|
Kompor
|
1
|
Rp.
95.000
|
3.
|
Solet
|
2
|
Rp.
6.000
|
4.
|
Baskom
|
2
|
Rp.
25.000
|
2.2
BAHAN
No
|
Bahan
|
Jumlah
|
Harga
|
1.
|
Kentang
|
1 Kg
|
Rp.
13.000
|
2.
|
Telur
|
1 Kg
|
Rp.
20.000
|
3.
|
Tepung
Terigu
|
1 Kg
|
Rp.
8.000
|
4.
|
Gula
|
½ Kg
|
Rp.
7.000
|
5.
|
Mentega
|
1 Pak
|
Rp.
7.000
|
6.
|
Fermipan/Kiss
|
¼ Kg
|
Rp.
5.000
|
7.
|
Minyak
goreng
|
1 Kg
|
Rp.
13.000
|
8.
|
Missis
/ Hiasan
|
¼ Kg
|
Rp.
4.000
|
9.
|
Air
|
1 galon
|
Rp.
3 500
|
2.3
Cara Membuat
1. Bersihkan
kentang dari kulitnya , cuci hingga bersih
2. Rebus
kentang hingga matang lalu tiriskan
3. Lalu
di haluskan
4. Siapkan
baskom , pecahlah 4 Butir telur , campur dengan ¼ Kg mentega dan Farmipan 1 sdm
, aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan
Tepung Terigu 1 Kg, Gula ¼ dan kentang yang sudah di haluskan aduk / hingga
tercampur rata.
6. Bentuklah
pola lingkaran lalu tunggu hingga mengembang.
7. Jika
sudah mengembang siapkan kompor dan tempat penggorengan panaskan minyak.
8. Setelah
minyak sudah panas gorenglah donat hingga berwarna kecoklatan.
9. Jika
sudah berwarna kecoklatan angkat lalu tiriskan,tunggu hingga dingin.
10. Kemudian
Olesi mentega pada permukaan donat, beri hiasan taburi missis secukupnya.
11. Donat
kentang siap di hidangkan.
2.4 Rincian Biaya
1 Donat = 1500
1 Hari
= 30 Donat
= 1500 x 30 = 45.000/ hari
1 Bulan = 45.000 x 30 1: 250.000
Alat
= 196.000
Bahan =
84.000
280.000
1 Bulan = 84.000 x 30 = Rp. 2.250.000
Dalam 1 hari saya menghabiskan
untuk membeli Rp. 84.000 dalam 1 Bulan =
Rp. 84.000 x 30 = Rp. 2.520.000.
Dalam 1 Hari saya dapat membuat 30
Donat Kentang dan 1 Donat kentang saya jual
Rp. 1500. Jadi dalam 1 hari saya mendapatkan uang 30 x Rp. 1500. Jadi
dalam 1 hari saya mendapatkan uang 30 x Rp. 1.500 = Rp. 45.000
Jika dalam 1 Bulan berarti saya
mendapatkan uang Rp. 45.000 x 30 =
1.250.000 saya mengeluarkan modal alat + bahan = 196.000 + 2.520.000 =
2.716.000 jadi saya dapat menutupi modalnya hingga 2 bulan 15 hari.
BAB
III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Demikian
Kliping yang dapat kami susun, tentunya masih banyak kekurangan dan
kelemahannya karena terbatasnya pengetahuan dan kurangnya rujukan atau refrensi
yang ada hubungnya dengan judul kliping ini. Penulis banyak berharap para
pembaca yang budiman untuk memberikan kritik dan saran yang membangun kepada
penyusun demi sempurnya kliping ini. Semoga kliping ini berguna bagi penyusun
pada khususnya juga para pembaca yang budiman pada umumnya.
